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https://www.cdibtpjob.com/cv-candidat/261004093130/boucher-professionnel Female Saint‑étienne Toute la France France 99000 Saint‑étienne
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Je recherche tout type de contrat, dans toute la France, dans le Batiment.
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BEP Comptabilité‑Gestion
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Expériences professionnelles
01/2024 - 01/2026 : Boucher professionnel chez Boucherie özer, Le Péage‑de‑roussillon
Maîtrise complète de la découpe, du désossage et du parage de tous types de viandes (bœuf, agneau, veau, volaille). Gestion de la vitrine, valorisation des produits, application des normes HACCP, accueil et conseil client.
Maîtrise complète de la découpe, du désossage et du parage de tous types de viandes (bœuf, agneau, veau, volaille). Gestion de la vitrine, valorisation des produits, application des normes HACCP, accueil et conseil client.
/ - : Opérateur découpe industrielle chez Déveillé, Feurs
Découpe industrielle de viandes au grammage précis pour approvisionner de grandes enseignes (Aldi, Lidl). Respect des cadences et cahiers des charges.
Découpe industrielle de viandes au grammage précis pour approvisionner de grandes enseignes (Aldi, Lidl). Respect des cadences et cahiers des charges.
/ - : Agent de découpe et conditionnement chez Intermarché, Rive‑de‑gier
Désossage, découpe, mise en barquette sous‑vide, étiquetage réglementaire et contrôle des DLC, gestion des stocks froids.
Désossage, découpe, mise en barquette sous‑vide, étiquetage réglementaire et contrôle des DLC, gestion des stocks froids.
/ - : Boucher chez Boucherie Bâle, La Grand‑croix
Préparation des pièces, mise en valeur esthétique des étals, conseil cuisson et accords culinaires, service rapide et soigné.
Préparation des pièces, mise en valeur esthétique des étals, conseil cuisson et accords culinaires, service rapide et soigné.
/ - : Boucher‑artisan chez Bosphorus Markets, Saint‑étienne
Préparation artisanale de saucisses, merguez, marinades; mise en rayon, réassort dynamique, tenue irréprochable de l’espace de travail.
Préparation artisanale de saucisses, merguez, marinades; mise en rayon, réassort dynamique, tenue irréprochable de l’espace de travail.
/ - : Boucher chez Bizim Market, Salaise‑sur‑sanne
Désossage, découpe et préparation des viandes pour le rayon boucherie traditionnelle, conseil client, respect des normes HACCP.
Désossage, découpe et préparation des viandes pour le rayon boucherie traditionnelle, conseil client, respect des normes HACCP.
Permis
B
Atouts et compétences
Découpe, Désossage, Parage minutieux, Saucisserie artisanale (merguez, marinades), Mise en vitrine & théâtralisation des étals, Conditionnement & étiquetage, Normes d'hygiène, sécurité & HACCP, Gestion des stocks, DLC & traçabilité, Accueil et conseil client, Adaptabilité rapide, Polyvalent, Rigoureux, Rapide et soigné, Ponctuel, Esprit d'équipe, Motivé
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