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CV Propriétaire gérant

Propriétaire gérant

Plus de 10 ans d'expérience
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Contact

Réf. BE2607240745
Née le 01/07/1966
21121 Fontaine-lès-dijon
1966-07-01 Female Fontaine-lès-dijon Bourgogne-Franche-Comté France 21121 Fontaine-lès-dijon

Langues

Polonais
Anglais
Français
Russe

Permis

A

Centres d'intérêts

Cuisine, Peinture, Design, Musique

Ma recherche

Je recherche tout type de contrat, sur toute la région Bourgogne-Franche-Comté, dans le Batiment.

Formations

12/1993 : Bac +5
Diplôme d'études supérieures en peinture
12/1988 :
Service militaire
12/1986 : Bac +2
Diplôme technique - conception et production de meubles artistiques
12/1980 :
Ecole primaire

Expériences professionnelles

04/2016 - 06/2024 : Propriétaire du restaurant et Chef Cuisinier chez Maxx Polonais Kitchen, 21121, Fontaine-lès-dijon
Préparation directe et finition des plats clés, planification des menus, création de recettes, gestion de la cuisine et de l'équipe, supervision des approvisionnements, contrôle des coûts alimentaires, mise en œuvre des procédures HACCP, OHS et sanitaires.
01/2010 - 12/2013 : Travailleur indépendant chez La Charité-sur-loire, La Charité-sur-loire
Rénovation et décoration intérieure, conception et exécution de meubles, services adaptés aux attentes des clients, acquisition et maintien de relations d’affaires à long terme.
01/1993 - 12/2009 : Directeur de l'entreprise chez European Standard Corp
Gestion de services de construction, agrandissements de maisons, finitions et décoration intérieure, conception, construction et montage de meubles de cuisine, supervision des équipes dans plusieurs sites (New York, Westchester, Las Vegas, Austin).
01/1990 - 12/1992 : Propriétaire du club chez Club Treff 2000, Uniejów
Recrutement, formation et motivation du personnel, gestion des opérations globales du club, mise en œuvre de stratégies de développement, supervision de la qualité du service client et des normes de travail.
01/1989 - 12/1990 : Ouvrier dans une entreprise de construction et de rénovation chez European Standard Painting & Construction
Rénovations de bâtiments, collaboration avec le contremaître et les membres de l'équipe, contrôle de la qualité des travaux réalisés et signalement des défauts.
01/1986 - 12/1986 : Employé (affaires socio‑éducatives) chez Maison De La Culture - Tęcza, Turek

Langues

Polonais
Anglais
Français
Russe

Permis

A

Centres d'intérêts

Cuisine, Peinture, Design, Musique

Atouts et compétences

Service client, Résolution de problèmes, Gestion d'équipe, Organisation, Contrôle qualité, Planification, Motivation du personnel
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